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MENU ANNIVERSAIRE, FÊTES ET REPAS DE FAMILLE A PARTIR DE 15 PERSONNES

(A partir de 15 personnes minimum)

Entrée, Plat, Dessert 43 €

Entrée, Plat, Fromage, Dessert 47.50 €

Entrée, 2ème Entrée, Pause Berrichonne, Plat, Fromage, Dessert 55 €

Le menu comprend : Kir pétillant, vin en bouteille (1 pour 4 personnes) & café

Mise en bouche / Prélude

Entrée / dégustation

Bavarois de volaille aux ris de veau et champignons

ou

Saumon fumé maison au bois de hêtre

ou

Terrine de foie gras maison et sa confiture d'oignons

ou

Mousse de poisson aux noix de St Jacques, sauce homardine

~

2ème Entrée / entre mer ou rivière

Filet de sndre ua beurre blanc

ou

Cabillaud sauce chorizo au sauce crustacés et écrevisses

~

Trou Berrichon / pause glacée

Plat / entre plume et poil

Magret de canard sauce à l'orange

ou

Filet mignon de porc aux morilles

ou

Carré de veau aux girolles

ou

Filet de boeuf en croûe sauce Bordelaise

~

Assiette de fromage / l'affiné 

~

Dessert / la douceur de fin de repas

Omelette Norvégienne flambée Grand Marnier

ou

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

ou

Croustillant au chocolat 

ou

Entremet glacé mangue et ananas

ou

Profiteroles glace vanille, sauce chocolat

 

Les vins au choix / 1 bouteille pour 4 personnes

Vin doux

Coteau du Layon "Domaine Mercier" - Côtes de Gascogne "Pigmentum"

Vin blanc Sec

Tourraine sauvignon "Domaine l'Aumonier"- Reuilly "Valéry Renaudat"-Côtes de Gascogne "Colombelle"

Vin rouge

St Nicolas de Bourgueil "Le clos du Vigneau" - Saumur Champigny "Domaine de la Guilloterie"

Côtes du Rhône Village " Domaine de la Bastide" - Cahors "Pigmentum"

 

Tarif pour les enfants de 8 à 14 ans : 20 € (entrée-plat-dessert) De 4 à 7 ans : 10 € - Moins de 4 ans : gratuit

MERCI DE FAIRE UN CHOIX UNIQUE POUR L'ENSEMBLE DES CONVIVES

 

 

 

 

 

 

 

 


 

SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT