Menu Fêtes des Mères

Amuse - Bouche

Crémeux asperges, chantilly  parmesan-mini galette de pommes de terre-

Cake olive et tomates

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Mise en Bouche

Rillette d’aile de raie sur  feuilleté, pesto à la coriandre

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Opéra de Foie gras de  Brenne, biscuit aux épices et Confiture d’oignons

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Filet de bœuf, réduction de  vin rouge

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Biscuit moelleux citron,  crémeux vanille, fraises au poivre de Timut

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Comme maman 25 € (de 6 à 12 ans)

Amuse – Bouche, mise en  Bouche et Dessert comme Maman

Petite terrine de foie gras 

Mini filet de bœuf poêlé

Mini dessert