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Hôtel Restaurant Le Prieure

44 rue du Rio 36200 Saint-Marcel

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 +33(0) 2 54 24 05 19
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Les Assiettes gourmandes XXL

Les  assiettes gourmandes XXL

 

Carpaccio de bœuf, au pesto de tomate 

et copeaux de parmesan                                                                                18 €


Œuf façon mimosa au fromage frais et herbes fraîches et

 œuf revisité à la betterave                                                                             16 €


Assiette de melon et jambon de Serrano, réduction de Porto rouge,

 soupe de melon et sorbet melon                                                                16 €


Salade tomates et mozzarella di Buffalla, huile d’olive vierge, 

 gaspacho de tomate                                                                                          16 €


Salade de toast de chèvre et 

joue de porc confite grillée                                                                               16 €


L’assiette de l’été : melon & jambon Serrano, sorbet melon, Salade tomate – mozza, gaspacho de tomate, Œuf façon mimosa, Toast de chèvre chaud                                                       18 €