Menu Gourmand

Mise en bouche / prélude

Entrée / gourmande

Velouté de butternut, noisettes grillées et huile de noisette

Ou

Œuf poché à la Berrichonne « Œuf à la couille d’âne » 

Ou

Assiette de frites de carpe de Brenne, ramequin de fromage frais et citron

 Ou

Suggestion du moment

Plat / entre terre ou mer

Filet mignon de porc aux pleurotes

Ou

Bavette de bœuf à l'échalotte

Ou

Le retour de la criée, sauce aux agrumes 

Ou
Suggestion du moment

Desserts / la douceur de fin repas

Assiette de fromages affinés : Brie de Meaux, Buche de chèvre cendrée, Pouligny Saint Pierre, Pyramide cendrée *lactose

Ou

Crème brûlée à la vanille 

Ou

Tarte Tatin, glace artisanale vanille de chez Marguer’Ice  

Ou

Composition glacée artisanale de chez Marguer’Ice, trois boules au choix, chantilly * lactose pour les glaces

(Crème glacée : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Rhum  raisins, Coco) (Sorbets : Framboise, Cassis, Fraise, Citron, Poire)

A la carte …

L’entrée 9.50 € / Le plat 20 € / Le dessert 9 €