55 €
Entrée, plat, dessert, kir pétillant, vin bouché (1 bouteille pour 4 personnes) & café
Mise en bouche / prélude
Entrée
Feuilleté d’escargots de Luant à la crème d’ail
Ou
Saumon fumé maison, sauce à l’aneth
Ou
Le foie gras de Brenne servi avec confiture d’oignons
Trou berrichon (supplément 5€)
Plat
Magret de Canard, réduction de vin rouge
Ou
Poule noire du Berry farcie, sauce aux truffes
Ou
Filet de Rouget, sauce écrevisses
Desserts
Omelette Norvégienne flambée Grand Marnier
ou
Croustillant au chocolat, chantilly à la pistache