Menus festifs banquet, repas de famille à partir de 15 personnes

Mise en bouche / prélude

Entrée 

Feuilleté d’escargot de Crevant à la crème d’ail

Ou

Rillette de saumon à l’aneth et baies roses, crème fouettée citronnée

Ou

Salade au magret fumé, gésiers de volaille confit et toast au foie gras

Plat

Noix de veau rôtie au romarin

Ou

Filet de bœuf façon Rossini

Ou

Filet de bar aux agrumes

Desserts / la douceur de fin repas

Omelette Norvégienne flambée Grand Marnier

ou

Croustillant de fruits, crème anglaise à la pistache

Ou

Fraisier maison

Merci de faire un choix unique pour l’ensemble des convives